Новак Лариса Леонідівна

Кандидатка сільськогосподарських наук, доцентка

Контактна інформація:

e-mail: —

адреса: катедра ЛГРП ФТБРП ЧДТУ (а. 200/4, бульвар Шевченка, 460, м. Черкаси)

Науково-педагогічна біографія

У 1999 — завершила навчання в Уманській сільськогосподарській академії, здобувши кваліфікацію Вченої агрономки за спеціяльністю «Плодоовочівництво і виноградарство». Диплом: МВНХ №003093

У 2014 — здобула звання кандидатки сільськогосподарських наук, дисертація на тему: Хіміко-технологічна придатність плодів яблуні для виробництва соків у зв’язку з короткотерміновим зберіганням спеціяльність: 06.01.15 – первинна обробка продуктів рослинництва. Диплом: ДК №019710

Основні наукові праці

  1. Honcharuk V.V., Gonchar N.O.,Parakhnenko V. G., Novak L.L. The oretical foundations of management of resource and environmental security of the region // Актуальні питання у сучасній науці. №6(36), 73-85. https://doi.org/10.52058/2786-6300-2025-6(36)
  2. Ларіонов О.В. Заморський В.В., Заморська І.Л., Новак Л.Л. Зимостійкість черешні залежно від типу вегетативної підщепи// Зб. наук. пр. Уманського національного університету садівництва. Умань.  2024. Вип. 105. Ч.1.Сільськогосодарські науки. С. 287-293. DOI: 10.32782/2415-8240-2024-105-1-287-293.
  3. Петренко Н.О., Терещук Н.В., Новак Л.Л. системи управління якістю послуг Проектування обслуговуючого персоналу ресторанного господарства: аспект стандартизації. Економіка та суспільство. 2022. No Посилання: https://economyandsociety.in.ua/index.php/journal/article/view/1084 DOI: 10.32782/2524-0072/2022-35-19
  4. Чернега, А. О., Любич, В. В., Новак, Л. Л., Павлюк, Н. В. Формування якості заморожених ягід і варення з обліпихи (Hippophae rhanoides L.) залежно від сорту. Наукові праці Інституту біоенергетичних культур і цукрових буряків, (29), 88–94. https://doi.org/10.47414/np.29.2021.247434
  5. Стадник І. Я. Матенчук Л. Ю., Новак Л. Л., Головкіна Л. І. Напрямки надійності роботи міні-пекарні на рухомій платформі. Праці Таврійського державного агротехнологічного університету.  Випуск 21, том 1.  2021.  С. 125-134.
  6. Стадник І. Я. Матенчук Л. Ю., Новак Л. Л., Федорів В. М. Структурно-механічні характеристики марципанових паст. Тематичний збірник наукових праць: Обладнання та технології харчових виробництв. Донецький національний університет економіки і торгівлі, ім. Михайла Туган-Барановського., м. Кривий Ріг. №1. Т (42). 2021.  С. 67.
  7. Новак Л. Л., Ткаченко Г. В. Математична залежність між структурно-механічними та фізичними властивостями яблук і виходом соку. Таврійський науковий вісник. Херсон. Вип. 111. 2020.С 205–209.
  8. Любич В. В., Желєзна В. В., Єремеєва О. А., Новак Л. Л. Вплив режимів помелу збагачених круподунстових продуктів на вихід борошна під час сортового помелу пшениці Вчені записки Таврійського національного університету імені В.І. Вернадського. 2020. №3. С. 61–67.
  9. Ткаченко Г.В., Новак Л.Л., Улянич І.Ф., Єремеєва О. А. Розробка зерносушарки brice–backer з рекуперацією на комбінованих видах палива. Сільськогосподарські машини. Зб. наук. ст. Луцьк. 2020. Вип. 44.  С. 135–145. 
  10. Кравченко Л. В., Новак Л. Л. Організація охорони праці під час виробничої практики студентів закладів вищої освіти. Науковий вісник Мукачівського державного університету. 2020. Вип. 1 (11). С. 75–78.

Підручники, навчальні посібники та монографії

  1. Якість та облік зерна за приймання, оброблення і зберігання: навч. посіб. / Н. М. Осокіна та ін. К.: ТОВ ТРОПЕА, 2021. 456 с.:іл.
  2. Varietal productivity of large-fruited pumpkin in the right-bank forest-steppe/ L. Novak, S. Tretiakova // Theoretical and practical scientific achievements: research and results of their implementation/ Collection of scientific papers «SCIENTIA»: Pisa, Italian Repubcli. 2024.  190 p. – Р.80-83 Available at: DOI:https://doi.org/10.36074/scientia-26.04.2024

Навчально-методичні праці

  1. Робоча програма навчальної дисципліни «Плодівництво» підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» за спеціальністю 203 «Садівництво та виноградарство», освітня програма «Садівництво та виноградарство», Укл.: Новак Л. Л.; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т.  Черкаси: ЧДТУ, 2023. 16 с.
  2.  Робоча програма навчальної дисципліни «Ґрунтознавство з основами геології» підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» за спеціальністю 203 «Садівництво та виноградарство», освітня програма «Садівництво та виноградарство», Укл.: Новак Л. Л.; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т.  Черкаси: ЧДТУ, 2023. 14 с.
  3.  Робоча програма навчальної дисципліни «Землеробство» підготовки здобувачів освітнього ступеня «бакалавр» за спеціальністю 203 «Садівництво та виноградарство», освітня програма «Садівництво та виноградарство», Укл.: Новак Л. Л.; М-во освіти і науки України, Черкас. держ. технол. ун-т.  Черкаси: ЧДТУ, 2023. 18 с.

Підвищення кваліфікації

  1. ОІПО Національного  університету харчових технологій, Свідоцтво про підвищення кваліфікації ПК02070938/001082-22, 04 лютого 2022 року, 90 год./3 кр.